味の素さんの料理教室

こんにちは、ハルです！

先週木曜日（１２/２２）。
「ねま～る」で健康・栄養セミナーが開催されると聞き、ちょっとお邪魔しちゃいました・・・・・

 

『味の素』さんのトラックだ！

味の素グループの東北応援「ふれあいの赤いエプロンプロジェクト」は、これまで岩手、宮城、福島の東北３県でなんと２０００回以上の健康・栄養セミナーを開催していらっしゃるそう。
野田村でも震災後何度も開催して頂いているそうです。

 

赤いエプロンと三角巾の『味の素』の皆さん。
材料、調理器具はもちろん、なんと調理台まで持ち込みなんだそうです。すごーい!!

 

今回はここ「ねま～る」周辺にお住いの１１名の皆さんが参加。
この時期に必要な栄養も考えた、カンタン・ヘルシー・美味しく作れる３品のお料理を作りました。
クリスマスに合わせて洋食だそうです♪

皆様を笑わせながら説明する先生

 

鮭に高い所から塩を振る先生に感嘆の声をあげる皆さん

 

鮭のソテーにはなんとタルタルソースを付け合せしますよ。

そんな凝ったものを・・・と思ったら、マヨネーズ他の調味料を合わせたものに、刻んだラッキョとレンジでチンした玉子をつぶしながら混ぜるだけ。

あっというまにタルタルソース完成。簡単！

フライパンの蓋を開けると、鮭のいいにお～い!!

フライパン用のシートを敷いて、フライパンを汚さないのにきれいに焦げ目も付きました。手軽に魚を焼けていいですね！
 

 

白いご飯にハムとコーン、顆粒コンソメを混ぜ合わせたご飯も美味しそう。

１時間も経たないうちに３品完成しました。

ま～！

皆さん、とっても美味しそうでした(￣ー￣〃）
 

 

みんなで作って、美味しく食べて、インフルエンザに負けない身体づくり。
そして何より、皆さんで集まって楽しくおしゃべりするのが”元気の素”ですね。

味の素さん、社協さん、ありがとうございました。



味の素グループ 東北応援「ふれあいの赤いエプロンプロジェクト」 
 

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タグ：ねまーる, 復興支援

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