野田村は山ぶどうの季節です!

こんにちは!

 

野田村は県内有数の山ぶどう産地。

村内の山ぶどう園では今、山ぶどうの出荷で大忙しのようです。

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このとおり、広い農園に立派な山ぶどうがたわわに実っています!

 

今年は8月の長雨で心配でしたが、4月が暑く夏が涼しいのは山ぶどうにとっては良かったらしく、青果が混じっているものの収量は良いんだそう。

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こちらの農園さんでは、大人数で選別作業に当たっていました。お疲れ様ですcoldsweats02

 

 

そしてその山ぶどうの行先は・・・・

こちら、村内の涼海すずみの丘ワイナリー」!!

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醸造スタートに伴い、テイスティングルームの運営は8月末で終了となっています。(来年度は春の大型連休にオープン予定)
赤は完売となっておりますが、ロゼワインをお求めの方は「道の駅のだ 観光物産館ぱあぷる」でどうぞ。

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糖度18度以上の野村種という山ぶどう。

 

昨年村内にできたばかりの「涼海の丘ワイナリー」、今年で二年目の醸造です。

そして今日は、今年の醸造の初仕込みsign01

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およそ2トンの野田村産の山ぶどうを破砕機にかけて・・・

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出てきた!!わ~、山ぶどうの香り!

 

「山葡萄が良いので今年はプレミアムヴィンテージになるかも」と意気込む坂下醸造所長さん。

野田村産山ぶどう100%の「紫雫MarineRougeしずく マリンルージュ 2017」は、来年春(3月)に出来あがるそうです。

赤・ロゼの新酒に加え、昨年から野田玉川鉱山坑内に樽熟成させている樽熟成(赤)と、3種類のリリースに!

 

今年はワイナリーサポート会員の皆さんもおかげで、待望の温度管理ができるタンクを2本増やして挑むということで、活気ある忙しい時期となりますね。涼海の丘ワイナリーの皆さん、頑張ってくださいshine

 

 

というわけで野田村では明日、9月23日(土)から山ぶどう狩りが楽しめます!

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甘い山ぶどうで作るジュースは最高heart02 村内3箇所の農園で、10月中旬頃まで楽しめます!

詳しくはこちら↓のページをご覧ください。

info01山ぶどう狩り:野田村観光協会
 


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タグ:山ぶどう, 山ぶどう狩り, 野田村ワイナリー, 涼海の丘ワイナリー

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