いよいよ年末のカウントダウンが迫ってまいりました！
皆さん、年賀状は書きましたか！
さて、先週から『北のコナモン博覧会』の野田村の参加店をご紹介しています。（第１弾産直ぱあぷる ・ 第２弾まるきん）
そして第３段は、道の駅のだ内にある『レストランぱあぷる』さんです。
地元のお母さん達が運営しているレストランで、地元野田村の農・海産物をふんだんに使った料理が食べられます。
北のコナモンガイドブックでのイチオシ商品は『ふのりそば』。
みんな大好きなお蕎麦、岩手県民はもっと大好きなお蕎麦です。
このお蕎麦は、つなぎに“布海苔（ふのり）”を使ってるんです。（ふのりの写真は、過去のブログ記事「今日は浜の口」で見られます）
そして隠し味には直煮天然塩・のだ塩。スープにも濃厚な味わいの“のだ塩麺つゆ”を使用しています。
手軽に味わっていただけるようにと乾麺も商品化！
平日は乾めんのお蕎麦なのですが、日曜日限定で手打ち蕎麦になります。（というか、もともと手打ち蕎麦が日曜のみの提供だったので、「平日のお客さまにもふのりそばを食べてもらいたい」と乾めんを開発したそうです。）
ちなみに食べたのは手打ちのふのり蕎麦。うーん！このコシ、風味・・・
そして確かに、のど越しがつるっとします！つるっ！
そしてなんて言うんでしょ、、、弾力があるというか、麺が強いというか！（ハッ、それを腰が強いというのか・・）美味しいです。
なんだか蕎麦って、頭の根っこから「からだにいーもん（だからなんぼたべてもいーもん）」と思っている食べ物の一つですが、この“ふのりそば”は＋α海草ですから、さらに「いーもん！」なかんじです。
さてそのほかにも、さっぱりした美味しいスープに細いちぢれ麺がぴったしの「のだ塩らーめん」や、ウニ、ホタテなど海の幸を使った「ぱあぷるラーメン」、野田村産南部ロイヤル豚“南部福来豚”の焼肉定食、そして磯重などもあります。（もちろんその他色々）
こちらはその『磯重』。ホタテとウニを卵とじとじ♪
う～に～～♪ 美味し～い！
ウニを見るとうきうきします。しませんか。
だって三陸に住んでるからと言って、断じて「うにいくら食べ放題」なわけではないのです！
（でも、漁業関係の母を持つ知人は、アワビが連日続く時期もあるそうです・・・・！）
ところでこのレストランは、１２：３０になると・・・
キキィィーー
三陸鉄道がやってくる！
（※時刻表は季節で変わりますのでご注意下さい）
なんか『１時間に１本しかないんですよ』と会話が聞こえてきましたが・・・、まぁそのとおりです・・・。
久慈行きのようです。ばいばーい
ちなみにコナモン紹介第４弾、残るは１つはこの下（１階）にある「観光物産館ぱあぷる」になるわけですが・・・
お歳暮キャンペーンで紹介したんで、その記事をご覧ください（笑）（ごめんなさい）
→ネットぱ＠ぷるでお歳暮キャンペーンスタート ※現在は終了しています
-お店データ-
レストランぱあぷる
〔営業時間〕 午前11：00～午後3：00
〔定休日〕 毎週水曜日（※年末年始は12/29～1/1まで休業）
〔住所〕 〒028-8201 岩手県九戸郡野田村大字野田31-31-1
〔電話〕 0194-78-4191
〔交〕 三陸鉄道北リアス線陸中野田駅隣接 （観光物産館ぱあぷる２階）
野田村観光協会 レストランぱあぷるさんデータ
（haru）
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