まずは車窓から野田港や海岸など野田村内を見ていただき・・・
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『被災地ガイド』は国民宿舎えぼし荘の星野さんです
その後、下安家漁協さんの『サケ・マスふ化場』を見学
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安家川にかかる、津浪で落ちた橋はまだそのまま
詳しく説明してくれた下安家漁協の島川さん
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水温が高くまだ数は少ないですが、約4年の旅を終え回帰してきた鮭を見ることができました
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お父さんお母さんになる鮭たちです!
※お願い※ 鮭はとてもデリケートです。鮭の遡上が始まっていますが、川辺で見学する際は水面から離れ、そっと見守ってくださいね。
それから『のだ塩工房』へ
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職人さんから説明してもらい、製塩している工房の見学と・・・
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新鮮なお野菜で『のだ塩』のお味見。美味しい~っ♪
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今回は『塩麹』も付けてくださいました。
そして次は国民宿舎えぼし荘さんのレストランで、のだ塩作り体験です!
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2日間海水を煮詰めた濃縮海水を使い、40分で「マイのだ塩」をつくっちゃいます!!
やさしく、じっくりと・・・
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海水が結晶化していくのが見えます~!
今回はお持ち帰り用のほか、ストラップ付きのコルク瓶をご用意し、
皆さまだけの「のだ塩お守りストラップ」にもしました。
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かわいいでしょ!
塩は邪気を払うといわれていますので、お守りとして身に着けていただければ・・・。
お待ちかねの昼食では、なんとお膳のわきに用意してあった豆乳入りのお鍋に「のだ塩ニガリ」を入れていただき、できたてのふんわり柔らか「ゆかべ豆腐」を召し上がっていただきました♪
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おっ、美味しい・・・! お豆腐があま~い。
こちらも美味しかった~!貴重なイクラを使っていただきました。。
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そして「マリンローズの湯」に入浴していただいた後は、「のだ塩ベコ」の紙芝居も披露してくださいました。
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紙芝居にお一人隠れていますがキャストは3人!
たくさんの拍手をいただきました!
今回はモニターツアーということでご参者の皆様にアンケートを書いていただいたのですが、最後の自由欄に励ましのお声をたっくさんいただきました!!(涙)
「野田村がどうなったか気にしていた。また来たいです」「心から応援します」「頑張っている様子に自分が勇気づけられました、ありがとう」・・・などなど。すごく有りがたかったです。。。
来週は同じ内容のツアーで盛岡から来てくださいます!!
しっかりとおもてなしして楽しんでいただきたいと思います♪
(haru)
いつも応援ありがとうなのだ!
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Comment [1]
No.1noda-kankoさん
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>ぴょんたさん☆
こんにちは!「復興応援一人旅」、どうもありがとうございます!
昨今では自家用車や交通機関での旅が多くバスツアーは少数ですが
お客さまと触れ合いを持てお声を聞ける機会は大変貴重ですね。
三鉄とのんちゃんコラボ、ぜひしたいです!
実現に向けて頑張ります☆
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