愛しの焼き豆腐

昨日のテレビを観て、もっぱらお煮しめの焼き豆腐が食べたくなったharuです。

うちのテレビは録画機能を持ち合わせていないので、がんばって夜９時半に間に合わせました！（ちびちゃんの寝かしつけを、、）


山里の正月　豆腐とともに～岩手県野田村～
のテロップでスタートする番組。


「○○さんだ!!」　とか

「電話がのんちゃんネットだ!!」　とか

「あれはマミーさんのさつまあげだ!!」　とか


そんな話題で盛り上がりながら、楽しく拝見・・・


内容はこの地域にとっての豆腐という点にスポットをあてたもの。
番組の今回のテーマでもありましたお正月。お正月のお節料理には、三が日食べられる煮しめがかかせません。
というわけで、お正月に備えお豆腐を作るご家庭の一場面の取材となりました。


三陸鉄道へ乗り、十府ヶ浦海岸の朝日を眺める旅人・森沢さん。
朝の直売所で、村人にこの村にとっての豆腐について聞いてみる。
そして場面は野田村日形井地区へ。
とあるご家庭をたずねる旅人。
朝方から始まる豆腐づくり。
弟さんやそのお孫さんも加わって、にぎやかにお豆腐づくり。
そして出来上がった豆腐のほとんどは、ご近所や親戚、おともだちなどへおすそ分け。
受け継いでいるのは、豆腐作りの技術だけではなく、人と人とのつながり・・・


最後は、雪のふる大晦日の夜、囲炉裏でぐつぐつと煮込まれる煮しめ鍋。
「今年は６つのこったね。去年は２つだったから、４つ多いな」
そして、味がしみた、ふくふくの焼き豆腐にむしゃりとかぶりつく旅人・森沢さん・・・

「うん、うまい」

・・・・

私も、食べたい～！



ん？
明日はちょうど１６日だ！市日だ！



というわけで、今月も市日日和のすっきり良い天気の野田村です。

ああ、まちがニンニク味噌の香り～

ハッ！北末さんはとんかつの日です

くんくん・・・


ふっふっふ。日形井婦人部さんの豆腐田楽と串餅ですよ。


がぶ！　いただきます！

↑こっそり写るツナさん。


豆腐ふわふわ！ウマイー！
やっぱり焼きたては最高だわ～。

今はちょっとアレなので、また買いにこよーっと。


しかし再び訪れてみると、既にスッキリ売り切れた後でございました・・・
ああ～Σ(Ｔ▽Ｔ;)

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タグ：のんちゃん, 市日, 市日, 十府ヶ浦

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