初雪と☆　おいしい天然鬼ぐるみ

さむーーーい！！
昨夜はつに、ついに、雪が降りましたね！たぶん初雪・・・。

山の方では午後もまだ、昨夜の雪がちょこっと残っていました。


今日はまた「苫屋」さんにご用事があって行ってきました、ら・・・


ひゃー、干し柿が増えてるー！！

すごい量だ。。
ずっしりと垂れ下がって、囲炉裏の煙にいぶされてます。


その傍らではちょうど、「福来豚（ふくぶた）チーム」のなかはらさんが、商品の発送準備中でした。

「福来豚チーム」さんは、仮設住宅のお母さんたちの手仕事チームではないのですが、その応援チームとして活動されています！　売り上げは被害に遭われた方々への応援資金に使われるそうです。

野田村の銘柄豚・南部福来豚の養豚業のかたわら、鬼クルミを拾って、殻から剥いて商品にしているそう。
なかはらさんは、フランパンでかるく炒ってから、亀裂ができたところに包丁を入れて割るそうです。胡桃割りは使わないんですって。ウチではいつも金槌だったんですが、今年のお正月はこれで試してみようかしら。

もちろん、味は太鼓判！！岩手（東北？）では「すごくおいしい」ことを「くるみ味」っていうほどです。

そしてこれは殻。「鬼」っていうくらいですから相当硬いです！！
実は「殻を利用したい」というニーズ、ぼちぼちあるんですよ。
ガーデニングにも使えるんですって。


こちらは乾燥させて、殻も剥いた山栗。小さいけれど味はしっかりしてます。

乾燥しているのでそのままでも食べられるけれども、一晩ぬるま湯でうるかしてから、ご飯に入れたり栗きんとんにしたりできるんですって。



今準備している商品は、青森県八戸市の「かふぇ・れすとらん 宇宙の贈り物（そらのおくりもの）」さんで取り扱ってくださるのだそうです！
支援したい気持ちをくんでくささって、本当にありがたいですね。。



また、今度の日曜日１１月２０日に野田村で行われるイベント『いわて三陸　復興食堂』では、「福来豚チーム」のおかあさんたちで、おでんや南部福来豚の角煮も出すそうですよ～！

岩手県奥州市（旧水沢市）出身のシンガーソングライター松本哲也さんの総合プロディースということで、当日はご本人による生ライブもあります！！
さまざまなご支援によるイベントもりだくさん。ぜひおいでください♪

-イベント情報-

世代間交流ふれあいフェスタ　byいわて三陸復興食堂
〔日時〕　11月20日（日）　11：00～15：00
〔場所〕　野田村総合センター
〔主催〕　岩手県
〔問合せ〕　復興食堂事務局　岩手県盛岡市本町通1-9-39
　　　　　　（Tel: 019-651-2085）

・野田村では災害義援金を受け付けています
・野田村役場公式ホームページ（災害・復旧・生活などの情報はこちら）

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