こんにちは!akkoです。
今日は、大沢菓子店まるきんさんの「いちご大福」のご紹介です!
冬の楽しみのひとつとなったまるきんさんのいちご大福!
昨年12月中頃から、毎週金曜日のみ販売しています。
実は私、販売開始してから何度か食べました(;^ω^)
こちらが大きい苺がまるごと入った冬限定「いちご大福」です
レジ前に並ぶ、いちご大福(1個 200円)
まるきんさんのいちご大福は、ひとつひとつ職人さんの手作り。
今日は工場の中へお邪魔させていただきました。
白あんで包まれた苺がスタンバイ中!
甘い苺を、苺の甘味を引き立てる甘さひかえめの白あんで包んでいます。
これだけでも美味しそうですよ~(/ω\)
そして、つきたてのお餅完成!
つやつやしてますよ~(*'▽')
砂糖とお水を入れて、柔らかすぎず弾力があるよう仕上げたお餅を少しずつ分けて包んでいきます!
くるっくるっ!さっさ!
早い! さすが職人わざ!!
お餅で包まれた苺は、片栗粉でおしろい♪
そして完成♪
わぁ~~。かわいい♥
てっぺんがほんのりピンク色に~
もぉ~おいしそう( *´艸`)
見た目もかわいい「いちご大福」ちゃんたち♥
そして半分に切りますと~!
きれいですね~
食べたら柔らかいお餅がむにゅ~~っと伸びて、
甘酸っぱい苺と白あんの甘さがマッチ!
おいしすぎる~ヾ(≧▽≦)ノ
食べてる所は恥ずかしいので・・(笑) ご想像で!
そのままのいちごを食べた時と、まったく味の印象が違いました。
子供達も大好きなまるきんさんの「いちご大福」の販売期間は3月のはじめ頃まで、毎週金曜日のみの販売です。
ですが!
本日1/13(金)~1/15(日)は小正月期間ということで、3日間「いちご大福」の販売を行うそうです!
予約も受付ているそうですので、「ぜひ食べたい!」という方は事前にまるきんさんまでお問合せください。
いちご大福の他にも、季節の和菓子や人気の純正ロールもおすすめです!
「いちご大福は期間限定ですので、ぜひ召し上がってください!」(まるきんさん)
-お店データ-
大沢菓子店(まるきん)
〔住所〕〒028-8201 岩手県九戸郡野田村大字野田20-25-5
〔TEL〕0194-78-2538
〔営業時間〕午前9:00~午後7:00 (土曜日は夜6時まで)
〔定休日〕第一、第三火曜日
ブログをご覧いただきありがとうございました
この記事が気になりましたらお気軽にコメントやシェアしていただければ幸いです。
野田村観光協会Facebookページはこちら
コメントする