〔洋食・旬彩料理 みなみ〕荒海ホタテのアヒージョ

昨日はほんのすこし雪化粧、そして強風。急に寒波がやってきて、ちぢこまっています。
こんな日は何か温かいものを食べたいですね。。


さて「さんりく駅-1（エキイチ）グルメ」の2015年秋冬号が出ています！
このエキイチグルメは、青森八戸～岩手沿岸～宮城気仙沼までの鉄道駅から、一つグルメを紹介するというフリーペーパーです。（※沿線全駅ではありません）


今回のテーマは『あつあつ』！！


三陸鉄道北リアス線・陸中野田駅からは、洋食・旬彩料理 みなみさんの
『荒海ホタテのアヒージョ（パン付き）』が紹介されています♪


というわけで今年最後のグルメ取材へ(/ω＼*)
”アヒージョ”とはオリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理の一種なんだそう。



使用しているのは野田村産の荒海ホタテ！５コ入ってました～☆

オリーブオイルで炒めるのではなく、”オイルで煮る”というこの料理。ホタテといえば素焼きや刺身でばかり食べてましたが、こんなホタテの食べ方も素晴らしいですね！

もともと夜メニューの中にあったそうですが、予約して頂ければランチタイムにも食べる事ができるそうです。

まさにアツアツなメニューですので、ぜひ寒～いこの冬に召し上がってみてくださいね。


＜リンク＞

• 三陸鉄道 | 駅-1グルメ 第8号 2015年 秋冬号・一覧

-お店データ-

洋食・旬彩料理 みなみ
　 〔住所〕〒028-8201　岩手県九戸郡野田村26-15-2　小林魚店２階
　 〔TEL〕0194-78-2255
　 〔営業時間〕ランチ 11:30～14:00／夜の営業 17：30～
　 〔定休日〕不定休　　※年末年始　12/31～1/3まで休業
　 〔ブログ〕http://d.hatena.ne.jp/minami2007noda/

※ご紹介した「荒海ホタテのアヒージョ（パン付き）」（￥1,500/税込）はランチタイムは予約のみになります。
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タグ：ランチ, ランチ, 三陸鉄道北リアス線, 洋食・旬彩料理みなみ, 陸中野田駅

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