のだ塩は海水を鉄板に入れ、薪をくべ４日間かけて丹精こめて炊き上げられるお塩です。
職人さんが手間暇かけてつくっているので、質が高く、お料理を美味しくしてくれるお塩になっています！
そんな「のだ塩」は、全国各地・様々な美味しい商品に利用されています。
今回は「観光物産館ぱあぷる」の方に野田村にゆかりのある人気商品をお伺いしました
まず一つ目は、北海道白老(しらおい)町でこだわりの商品開発などを行う会社『BLUE SALMON』（ブルーサーモン）さんの商品で、『プレミアム珈琲＆のだ塩白銀の塩味』ポップコーン（￥675）/35gです！
BLUESALMONの代表の貮又さんという方は、野田村の方のご親戚なのだそう。また白老町は苫小牧のお隣なんですが、野田村の友好町村である北海道様似(さまに)町とは沿岸つながりで車で約３時間ほどの距離なので、そういったご縁でもあるそうです。
白いのと茶色いの、2種類の味が楽しめるポップコーン♪
実はニガリ成分をほどよく残した塩は、独特の「まろみ」「こく」「あまみ」があるんだそうです。レギュラーの「のだ塩」と比較すると、「白銀塩」は若干しょっぱめになっています。
甘さと程よい塩味とサクサクした食感に手がとまりませ～ん！
小皿ひとつぶんの食べきりサイズで、子どもに全部食べられちゃいそう...
もう一つは、盛岡のナッツ・ドライフルーツ専門店『VEGETUS』（ベジタス）さんの商品です♪
VEGETUSさんは野田村出身の方のお店で、最高クオリティのナッツを提供されています！
オリジナルのフレーバーナッツはお酒によく合うと評判だそうです。
南部 こだわりミックスナッツ（￥540）/60g
大粒のくるみ・アーモンド・カシューナッツに、マイルドな塩味の「のだ塩」を贅沢に使用しています。
しょっぱすぎない上品な塩味が人気のミックスナッツは、ワインはもちろん、ビール、日本酒、洋酒など相性を選ばず楽しめ、お酒の味を引き立ててくれます。
ベジタスさんの商品はもう一つ。
南部 プレミアム燻製ナッツ（￥575）/50g
ビールとの相性が良い燻製のミックスナッツ。開封した瞬間から芳醇な香りが広がります！
大粒のくるみ・アーモンド・カシューナッツにマイルドな塩味の「のだ塩」で味付けし、岩手の桜とりんごの木を使いしっかりと燻したのだ塩味のミックスナッツ。
口の中に広がるスモーキーな香りと塩気、ナッツの甘み、旨味、すべてのバランスが良く癖になる味わい。
というわけで、いずれの商品も道の駅のだの「観光物産館ぱあぷる」でお買い求めいただけます♪
ぜひワイン『紫雫 Marine Rouge』（特に燻製ナッツと樽熟成！）や、ベアレンの『なもみビール』と合わせて食べたいですね・・・ぴったりだと思います！
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ベジタスさんは盛岡市前九年に実店舗があるそうですので、お近くの方はぜひお立ち寄りになってみてください。
-お店データ-
道の駅のだ 観光物産館ぱあぷる
〔住所〕岩手県九戸郡野田村大字野田31-31-1
〔TEL〕0194-78-4171
〔営業時間〕9：00～18：00
〔定休日〕1月1日
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