野田っ子ホタテ山田へ～野田村から種苗ホタテ出荷

先日山田町に行ったとき、「野田村からですか。山田のホタテは野田から来てるんですよね！」と言われました。

野田村自慢のホタテは三陸海岸・野田湾の外海で漁師さんの愛情たっぷりに育ち、濃厚で甘い肉厚ホタテに育ちます。

野田村では食用ホタテの出荷のほかに、他の漁場への稚貝出荷を行っています。

知っていましたが、実は直接みたことはありません・・

 

野田湾育ちの「種苗」ホタテの出荷が始まるとお聞きし、野田漁港へお邪魔させていただきました。

朝４時・・真っ暗なうちに集合です。
分かってはいたけど漁師さんの朝は早い

岸壁では出荷作業の準備中。
そのうち船が戻ってきました！（３時台には出航されてたんですね・・）

 

船はホタテが入った籠をたくさん積んでいます。

岸壁につけた漁船からどどっと籠が陸揚げされ、スタンバイしていた皆さんがすばやく作業に入ります。

 

ホタテを降ろし終えると、漁船はまたすぐ出航。

ご厚意で乗せていただけることになりました！

漁船の乗船は初めてです。「落ちるなよ～！」と言われて、がっちり船につかまります。写真を撮りたいけど、片手を離すのも怖いよ～

外海のホタテ養殖場まで向かいます！揺れる揺れる

10分ぐらい走ったところで船を停め、ホタテの籠の回収作業に。

機械で引き揚げていますが、海藻やら色々と付着した籠はずっしりと重そうです。

当たり前ですが留まってても揺れるのでぐらぐらするよ～

キビキビ働くパワフルな漁師の皆さん

たくさん水揚げして野田漁港へ戻ります！！
漁師さんは特にどこも掴まらないで立っていますね・・

陸揚げ。下から見ると岸壁がけっこう高いですね

すごい重さの籠を、二人がかりで岸壁にどんどん上げていきます。

すごく重そう！！

 

その籠からホタテを出す人

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出したホタテを洗う人

↓

洗ったホタテを選別する人

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重さを計る人

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箱に詰める人

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漁師が真心こめて育てた中成貝（殻長９cm未満の若くて小型の貝）。

箱に詰めた種苗用ホタテはトラックで陸送され、山田町を中心とした岩手県南の漁場に出荷されます。

この種苗出荷作業は10日ほど続くそうです。

たくさんの野田っ子ホタテが、無事大きく育つといいですね。

いつの間にかすっかり明るくなっていました。朝早くからお疲れさまでした。

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タグ：ホタテ, 野田漁港

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