野田村は山ぶどうの季節です！

こんにちは！

 

野田村は県内有数の山ぶどう産地。

村内の山ぶどう園では今、山ぶどうの出荷で大忙しのようです。

このとおり、広い農園に立派な山ぶどうがたわわに実っています！

 

今年は８月の長雨で心配でしたが、４月が暑く夏が涼しいのは山ぶどうにとっては良かったらしく、青果が混じっているものの収量は良いんだそう。

こちらの農園さんでは、大人数で選別作業に当たっていました。お疲れ様です

 

 

そしてその山ぶどうの行先は・・・・

こちら、村内の「涼海（すずみ）の丘ワイナリー」！！

 

糖度１８度以上の野村種という山ぶどう。

 

昨年村内にできたばかりの「涼海の丘ワイナリー」、今年で二年目の醸造です。

そして今日は、今年の醸造の初仕込み

およそ２トンの野田村産の山ぶどうを破砕機にかけて・・・

出てきた！！わ～、山ぶどうの香り！

 

「山葡萄が良いので今年はプレミアムヴィンテージになるかも」と意気込む坂下醸造所長さん。

野田村産山ぶどう１００％の「紫雫MarineRouge（しずく　マリンルージュ） 2017」は、来年春（３月）に出来あがるそうです。

赤・ロゼの新酒に加え、昨年から野田玉川鉱山坑内に樽熟成させている樽熟成（赤）と、３種類のリリースに！

 

今年はワイナリーサポート会員の皆さんもおかげで、待望の温度管理ができるタンクを２本増やして挑むということで、活気ある忙しい時期となりますね。涼海の丘ワイナリーの皆さん、頑張ってください

 

 

というわけで野田村では明日、９月２３日（土）から山ぶどう狩りが楽しめます！

甘い山ぶどうで作るジュースは最高　村内３箇所の農園で、１０月中旬頃まで楽しめます！

詳しくはこちら↓のページをご覧ください。

山ぶどう狩り：野田村観光協会
 

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タグ：山ぶどう, 山ぶどう狩り, 野田村ワイナリー, 涼海の丘ワイナリー

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